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La Cantinella

Le Restaurant

Dès les annèes 60 la Cantinella a ètè synonyme d’authenticitè, qualitè et tradition, des valeurs sur lesquelles la philosophie de l’hà´tel-restaurant se fonde encore, à  travers une ètude et un soin constant afin de garantir une expèrience prècieuse et inoubliable à  sa clientèle..

Nous sommes certains que l’attention au dètail des matières premières et une sèlection enviable des vins et des bières rendra unique et inoubliable votre repas à  la Cantinella: une joie pour le cÅ“ur et pour le palais.

Hors-d’Å“uvres

Pour commencer votre voyage culinaire sous le signe du plaisir, la Cantinella vous propose une sèlection attentive de produits locaux et nationaux de la meilleure tradition paysanne, au goà»t naturel et authentique. Laissez-vous enivrer par le goà»t et par les note envoà»tantes de nos hors-d’Å“uvres : vous tomberez amoureux une bouchèe après l’autre !

Entrèes

à€ la Cantinella entrèe rime avec pà¢tes fraà®ches de qualitè faites à  la main. Une tradition de plus de cinquante ans qui se poursuit aujourd’hui comme hier. Grà¢ce au travail constant et prècieux du personnel, la Cantinella est en mesure de rèaliser des plats au goà»t unique et spècial, où l’histoire et l’innovation s’unissent parfaitement. Dès la première bouchèe il vous semblera que le temps s’est arràªtè.

Plats de rèsistance

Votre palais dansera grà¢ce à  nos fritures et à  nos viandes de qualitè ! Une explosion de goà»t, des saveurs intenses et des arà´mes uniques. Notre friture fait partie de notre histoire, un cà¢lin pour le palais et pour l’à¢me. Et nos viandes ? Sèlectionnèes et cuites scrupuleusement selon les meilleurs standards : vous resterez sans voix.

Dessert

Pour conclure notre voyage culinaire sous le signe du plaisir, nous avons besoin de goà»t affirmèet de parfums intenses. Ce sont des caractèristiques qui se trouvent dans tous nos desserts, parmi lesquels l’historique glace à  la flamme domine. Elle est prèparèe aujourd’hui encore selon l’ancienne recette. Un moment d’extase avant de se quitter.

La Cave

Le vin a donc une vie plus longue de la nà´tre ?
Mais nous, fragiles crèatures humaines, nous nous vengerons en le buvant.
Dans le vin il y a la vie.

Petronio Arbitro Nigro

Qui boit de la bière s’endort plus rapidement,
qui dort plus longtemps, ne pèche pas :
qui ne pèche pas, entre au Paradis!
Buvons de la bière !

Martin Luther

Testimonial

  • Personale gentile e corretto, bella zona ancora di piu nell'estate avendo una piscina di propieta, camino bello grande acceso durante l'inverno, cibo tradizionale di qualita preparato con cura, meglio prenotare prima per avere un pisto sicuro...à¡ndate se avete la possibilita, se sieti vicini, sara un piacere...
    €œUn vero piacere ….€ €œUn vero piacere ….€
    Diana B
  • Vado in questo ristorante da quando ero piccola, solo ed esclusivamente per prendere gli gnocchi ripieni al sugo d'anatra da asporto, mai mangiati cosଠbuoni come li fanno loro!!! Da provare anche le chicchette!! Ogni volta che torno a Ostra dai parenti è sempre una tappa fissa prendermi una porzione!!
    €œGNOCCHII!!€ €œGNOCCHII!!€
    MLIUP22
  • La Cantinella è un ottimo ristorante dove poter gustare dei piatti in qualche modo unici. Gli gnocchi ripieni all'anatra, valgono da soli il viaggio, ma sono degni di citazione anche il fritto di carne e il gelato flambè. Ambiente informale e personale un pಠatipico e alcune volte non simpaticissimi. Resta comunque un posto dove almeno una volta bisogna andarci
    €œOrmai un’abitudine€ €œOrmai un’abitudine€
    Gindo66
  • Locale grande e accogliente, la carne viene cotta nel grande camino della sala. Tipici piatti locali, ottimi i fritti.
    €œBel locale, cibo ottimo€ €œBel locale, cibo ottimo€
    Goldo71
  • Un paese caldo e accogliente, tutti gentilissimi! Esperienza fantastica! Cibo ottimo e servizio impeccabile! Trofie al tartufo davvero fantastiche!! Menu vastissimo e ricco di piatti della tradizione, cucinati in maniera impeccabile! Le camere dell'albergo sono calde e confortevoli, il servizio ottimo e personale gentilissimo! Da provare assolutamente!!!
    €œASSOLUTAMENTE FANTASTICO!€ €œASSOLUTAMENTE FANTASTICO!€
    Vincenzo1291
  • Percorso 100 km per andare alla cantinella.ripartirei anche adesso. Li merita tutti. Ambiente accogliente,personale gradevole , cucina speciale!!!!! Fritto fantastico!!!!prezzi buoni
    €œCibo eccellente! Da non perdere il fritto,davvero speciale.€ €œCibo eccellente! Da non perdere il fritto,davvero speciale.€
    susan95163