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La Cantinella
Il Ristorante
Sin dagli anni ’60 la Cantinella è stata sinonimo di genuinità , qualità e tradizione, valori su cui si impernia ancora oggi la filosofia del ristorante-hotel, in un’ottica di costante studio e premura al fine di garantire un’esperienza preziosa ed indimenticabile alla propria clientela..
Siamo certi che l’attenzione al dettaglio, l’accurata scelta delle materie prime ed una invidiabile selezione di vini e birre renderà il vostro pasto alla Cantinella unico ed indimenticabile: una gioia per il cuore e per il palato.
Antipasti
Per iniziare il vostro viaggio culinario all’insegna del piacere, la Cantinella vi propone un’accurata selezione di prodotti locali e nazionali della migliore tradizione contadina, dal sapore genuino ed autentico. Lasciatevi inebriare dal gusto e dalle note avvolgenti dei nostri antipasti: vi innamorerete boccone dopo boccone!
Primi
Alla Cantinella primo piatto fa rima con pasta fresca di qualità fatta a mano. Una tradizione di oltre cinquanta anni che continua ad essere presente e vitale oggi come ieri. Grazie al costante e prezioso lavoro dello staff, la Cantinella è in grado di realizzare piatti dal sapore unico e speciale, in cui storia ed innovazione trovano un connubio perfetto. Già dal primo assaggio vi sembrerà che il tempo si sia fermato.
Secondi
Il vostro palato danzerà grazie alle nostre fritture e carni di qualità ! Un’esplosione di gusto, sapori intensi e aromi inconfondibili. Il nostro fritto misto è storia, una coccola per il palato e per l’anima. E le nostre carni? Scrupolosamente selezionate e cotte secondo i migliori standard: vi lasceranno senza parole.
Dessert
Per concludere il vostro viaggio culinario all’insegna del piacere, servono gusto deciso e profumi intensi. Caratteristiche presenti in ognuno dei nostri dessert, tra i quali a farla da padrone è lo storico gelato alla fiamma, preparato ancora oggi secondo l’antica ricetta. Un momento di estasi prima dell’arrivederci.
La Cantina
Il vino ha dunque una vita più lunga della nostra?
Ma noi, fragili creature umane, ci vendicheremo ingoiandolo tutto.
Nel vino è la vita.
Petronio Arbitro Nigro
Chi beve birra, si addormenta più velocemente;
chi dorme più a lungo, non pecca;
chi non pecca, entra in Paradiso!
Beviamo birra!
Martin Lutero
Testimonial
- Personale gentile e corretto, bella zona ancora di piu nell'estate avendo una piscina di propieta, camino bello grande acceso durante l'inverno, cibo tradizionale di qualita preparato con cura, meglio prenotare prima per avere un pisto sicuro...à¡ndate se avete la possibilita, se sieti vicini, sara un piacere...
Diana B - Vado in questo ristorante da quando ero piccola, solo ed esclusivamente per prendere gli gnocchi ripieni al sugo d'anatra da asporto, mai mangiati cosଠbuoni come li fanno loro!!! Da provare anche le chicchette!! Ogni volta che torno a Ostra dai parenti è sempre una tappa fissa prendermi una porzione!!
MLIUP22 - La Cantinella è un ottimo ristorante dove poter gustare dei piatti in qualche modo unici. Gli gnocchi ripieni all'anatra, valgono da soli il viaggio, ma sono degni di citazione anche il fritto di carne e il gelato flambè. Ambiente informale e personale un pಠatipico e alcune volte non simpaticissimi. Resta comunque un posto dove almeno una volta bisogna andarci
Gindo66 - Locale grande e accogliente, la carne viene cotta nel grande camino della sala. Tipici piatti locali, ottimi i fritti.
Goldo71 - Un paese caldo e accogliente, tutti gentilissimi! Esperienza fantastica! Cibo ottimo e servizio impeccabile! Trofie al tartufo davvero fantastiche!! Menu vastissimo e ricco di piatti della tradizione, cucinati in maniera impeccabile! Le camere dell'albergo sono calde e confortevoli, il servizio ottimo e personale gentilissimo! Da provare assolutamente!!!
Vincenzo1291 - Percorso 100 km per andare alla cantinella.ripartirei anche adesso. Li merita tutti. Ambiente accogliente,personale gradevole , cucina speciale!!!!! Fritto fantastico!!!!prezzi buoni
susan95163